在河南鄭州有一家特殊的麵包店,經營小店的兩個95後女孩都是聽障人士,雖然聽不到聲音,但是她們向陽而生,快樂而努力地經營著這家“無聲”麵包店。
兩位聽障女孩開起“無聲”麵包店
收銀時用手勢或打字跟顧客交流
走進這家名為“考拉不跑”的麵包店,香氣撲麵而來,不足80平方米的小店裏擺放著各式各樣的麵包和甜點。

△經營麵包店的兩位聽障女孩
與(yu)其(qi)他(ta)麵(mian)包(bao)店(dian)不(bu)同(tong),這(zhe)裏(li)顯(xian)得(de)十(shi)分(fen)安(an)靜(jing),沒(mei)有(you)背(bei)景(jing)音(yin)樂(le),沒(mei)有(you)對(dui)話(hua),隻(zhi)有(you)製(zhi)作(zuo)麵(mian)包(bao)時(shi)器(qi)皿(min)碰(peng)撞(zhuang)發(fa)出(chu)的(de)聲(sheng)響(xiang)。結(jie)賬(zhang)時(shi),收(shou)銀(yin)的(de)女(nv)孩(hai)會(hui)用(yong)手(shou)勢(shi)或(huo)打(da)字(zi)跟(gen)顧(gu)客(ke)交(jiao)流(liu)。

△顧客正在選購麵包
顧客張先生是這家店的常客,“我(wo)經(jing)常(chang)來(lai)這(zhe)家(jia)店(dian),這(zhe)裏(li)的(de)麵(mian)包(bao)口(kou)感(gan)挺(ting)棒(bang)的(de),一(yi)嚐(chang)就(jiu)知(zhi)道(dao)是(shi)用(yong)優(you)質(zhi)食(shi)材(cai)精(jing)心(xin)製(zhi)作(zuo)出(chu)來(lai)的(de)。我(wo)平(ping)時(shi)大(da)多(duo)在(zai)群(qun)裏(li)發(fa)消(xiao)息(xi)預(yu)訂(ding),出(chu)了(le)新(xin)產(chan)品(pin)她(ta)們(men)也(ye)會(hui)在(zai)群(qun)裏(li)發(fa)信(xin)息(xi),感(gan)覺(jiao)兩(liang)個(ge)女(nv)孩(hai)挺(ting)努(nu)力(li)的(de),服(fu)務(wu)態(tai)度(du)也(ye)好(hao)。”
顧客何女士說:“我們前期都是用手機打文字交流,後來大家都知道情況了,看個價錢自己就支付了,時間久了,她們的簡單手勢和眼神都能看明白。”
收銀的女孩名叫王鈞婷,是一個活潑開朗的姑娘,在三歲時因為藥物導致了聽力殘疾,但不屈服於命運的她自學各種技能。

△王鈞婷正在製作麵包
麵對記者的采訪,婷婷用手機打字:“老師、家人和朋友都會告訴我要自立自強,社會也不會因為我聽不到而放棄我們,我們和正常人一樣,有手有腳,一樣可以把事情做好。”
和很多女孩子一樣,王鈞婷也喜歡吃甜點,愛做手工的她在高中時期就有了學習烘焙的想法,想通過烘焙將幸福和甜蜜分享給大家。
有you夢meng想xiang就jiu要yao勇yong敢gan追zhui夢meng,說shuo幹gan就jiu幹gan。王wang鈞jun婷ting和he相xiang互hu陪pei伴ban二er十shi多duo年nian的de聽ting障zhang好hao友you周zhou杏xing露lu一yi起qi,利li用yong寒han暑shu假jia找zhao烘hong焙bei店dian做zuo學xue徒tu,她ta們men多duo次ci碰peng壁bi,但dan始shi終zhong沒mei有you放fang棄qi,花hua了le很hen多duo時shi間jian慢man慢man找zhao機ji會hui。
輾轉多地,兩人斷斷續續學習了兩年,不斷地嚐試,反複地練習。2021年,大學畢業後的她們在家人幫助下首次創業,在鄭州市惠濟區興隆鋪村開了一家屬於自己的麵包店。

開店過程中遇到過很多困難
積累經驗後有了越來越多回頭客
兩個剛剛畢業的女孩本以為開店就是做蛋糕、賣蛋糕,可是實際操作起來才發現並非那麼容易,更何況對於兩個有聽力障礙的人。
“我(wo)們(men)在(zai)開(kai)店(dian)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)遇(yu)到(dao)過(guo)很(hen)多(duo)困(kun)難(nan),剛(gang)開(kai)始(shi)有(you)顧(gu)客(ke)過(guo)來(lai)詢(xun)問(wen),看(kan)到(dao)我(wo)們(men)沒(mei)有(you)回(hui)應(ying)就(jiu)走(zou)了(le),為(wei)此(ci)失(shi)去(qu)了(le)很(hen)多(duo)客(ke)戶(hu)和(he)單(dan)子(zi)。也(ye)有(you)顧(gu)客(ke)不(bu)理(li)解(jie)為(wei)啥(sha)不(bu)理(li)他(ta)們(men),這(zhe)個(ge)我(wo)也(ye)很(hen)煩(fan)惱(nao)。開(kai)店(dian)不(bu)是(shi)很(hen)容(rong)易(yi)的(de),需(xu)要(yao)做(zuo)很(hen)多(duo)工(gong)作(zuo),我(wo)們(men)都(dou)是(shi)一(yi)點(dian)點(dian)在(zai)積(ji)累(lei)經(jing)驗(yan)。”

△周杏露在製作甜點
jianjiandi,dajialejieqingkuanghou,yuelaiyueduodehuitoukekaishiguangguzhejiamianbaodian,zaizhuanmenyongyuhegukelianxideweixintongxunluli,yijingyouleyiqianwubaiduoren。xiaodianyebuduanjiedaoyixiechaxiedingzhidedanzi,liangrenkeyizuohendadeqiyedangao,yekeyizuomanmanyizhuodezhibeidangaohegeshixiaotianpin。

兩個女孩計劃2023年再開一家分店,還想找一些和她們一樣的人一起創業,把這種積極樂觀的生活態度和奮進的精神發揚下去。
因為熱愛,因為夢想,在這一年裏,兩位95後女孩成長為專業嫻熟的烘焙師傅。未來,她們也將朝著新的目標努力追夢。