淄博燒烤徹底火了，連續多日登上各大平台熱搜榜，僅抖音平台“淄博燒烤”就有38.2億次播放。
隨著各地的遊客坐著高鐵到山東淄博吃燒烤，淄博火車站客流持續升溫。據淄博日報社消息，4月15日，淄博火車站到達旅客32602人次、發送旅客51033人次，到送合計83635人次，創車站單日到發送旅客數曆史紀錄。消息稱，客流從最開始以淄博市周邊城市的年輕旅客為主，逐漸擴展到全國各地。
然而日前有媒體報道稱，淄博有酒店網上標價近千元，前台訂僅需200元，這是怎麼回事？
五一預計12萬人前往淄博
4月15日12點30分，北京—淄博火車票開始預約搶票，不到5分鍾基本售罄，隻剩餘少量無座票。
通過12306網站查詢發現，4月29日當天前往淄博的高鐵和普通車票幾乎全是候補狀態。
數據顯示，近3日來淄博搜索量排在第八位，預計將有12萬人前往淄博。
據山東省精品旅遊促進會4月16日消息，4月14到15日，山東省旅促會組織會員赴淄博考察燒烤產業，會員單位踴躍參加，省旅促會副會長徐紅軍、特邀副會長張殿恒帶隊，70餘人參加了本次學習考察活動，其中包括當場體驗淄博燒烤。
前來接待的山東省旅促會副會長、淄博市旅促會會長周茂鬆介紹說：“淄博燒烤的火爆，肇始於‘麥田音樂節’等文旅活動的聚眾效應。知名媒體人品嚐了‘牧羊村’等店鋪的燒烤後，發聲引流，受到年輕人的熱捧，逐步形成周邊城市學生群體追隨網紅赴淄博打卡消費的熱潮”。淄博市政府敏銳地發現了燒烤熱的商機，把它擺上了“刺激消費、拉動內需”的重要日程。實施了從政府到市場再到百姓的多方跨界聯動。明星、網紅推薦，惠民消費券、燒烤專列、半價入住青年驛站、新增燒烤公交線路，定製燒烤地圖，從“食”“住”“行”全方位保證消費者的體驗。淄博用實實在在的工作為遊客打造出一場燒烤盛宴。“人們看到了有為政府的擔當作為，看到了好客淄博人的滿滿誠意。”
據都市快報橙市互動報道，記者前往淄博體驗發現，“小串+小餅+小蔥”，是淄博燒烤不同於全國的靈魂吃法。
圖片來源：央視新聞
首先一個迷你木炭火爐上桌。立方體的牛羊肉、薄而勻稱的五花肉、雞胗、雞腿等食材次第上桌，蘸料是一盤花生碎料、辣椒粉和甜麵醬。最後是一包薄麵餅、一捧綠白相間的小蔥。
牛羊肉店家先烤至七八分熟，剩下火候客人自己掌控。
烤肉上架，約莫兩分鍾滋滋冒油，四周全是焦香，麵餅卷起烤肉，加一根青綠小蔥，麵香、肉香，雜糅蔥香，口感豐腴不膩。
報道稱，為了吃上燒烤，更多人餓著肚子排著長隊，有個姑娘已經排了3個小時，眼圈紅了。旁邊桌的人抓起烤串，硬塞到姑娘手裏，“送你個串串”……
多家燒烤店急招燒烤師傅
月薪可在萬元左右
據北京青年報報道，4月16日ri，多duo家jia當dang地di燒shao烤kao店dian老lao板ban表biao示shi，由you於yu客ke人ren暴bao增zeng，現xian有you的de員yuan工gong一yi個ge人ren要yao承cheng擔dan以yi前qian兩liang個ge人ren的de工gong作zuo量liang，為wei緩huan解jie壓ya力li，決jue定ding招zhao聘pin新xin員yuan工gong。在zai一yi家jia求qiu職zhi平ping台tai上shang，僅jin淄zi博bo張zhang店dian區qu一yi個ge區qu就jiu有you62家餐飲公司發布了招聘燒烤師傅的消息。大部分餐飲機構給出的起薪都在6000元以上，其中8家餐飲公司將燒烤師傅的每月頂薪設置至1萬元。
一家張店區燒烤店發布的招聘信息顯示，該店要招聘燒烤師傅需要每天上午10時上班，但下午可以休息，直到16時30分再上班到晚上23時。該燒烤店介紹，應聘者年齡在18至45歲sui，有you兩liang年nian以yi上shang熟shu練lian的de燒shao烤kao經jing驗yan。此ci外wai該gai燒shao烤kao店dian還hai同tong時shi招zhao聘pin餐can飲yin學xue徒tu，主zhu要yao負fu責ze協xie助zhu燒shao烤kao師shi傅fu完wan成cheng後hou廚chu工gong作zuo，燒shao烤kao店dian稱cheng學xue徒tu一yi個ge月yue後hou可ke以yi學xue成cheng，從cong而er獲huo得de加jia薪xin，要yao求qiu學xue徒tu聰cong明ming好hao學xue、踏實肯幹。該燒烤店負責人表示，近期周末到店的多是外地顧客，“每天從下午5時開始忙，基本到晚上9時就不能再接單了，以免服務不過來。”他表示，店裏的員工目前已是滿負荷狀態，招聘燒烤師傅等是為了讓員工稍微輕鬆一些。
ziboshaokaozhaogongretongyangfanyingzaidangdideshaokaopeixunjigouchu，yijiapeixunjigoudegongzuorenyuanbiaoshi，zuijinyiduanshijianyouduojiashaokaodianlaipeixunjigouxunwen，xiangyaozhaopinxueyuan，kaichudexinziyebizhiqianyousuotigao。“穿串等基礎工的月薪都可能達到5000元。”
酒店房間漲到1000元？
前台訂僅需200？當地回應
燒烤帶動了淄博甚至山東景點門票等生活服務業的發展。美團、大眾點評數據顯示，“五一”期間淄博旅遊訂單（含酒店、景點門票）同比增長超2000%。
據紅星新聞報道，日前有網友發布了一張淄博某經濟型酒店無窗大床房1000多元一晚的截圖。
4月14日，該酒店工作人員告訴記者，酒店普通房型的預訂價格多在100元左右，周末在160元左右，不會出現1000多元的情況，此前1000多元的價格顯示或為誤標。
記者查詢後發現，隨著淄博燒烤的“意外”走紅，相比於往年同期，淄博當地的酒店價格確實稍有上漲，周末的價格也會比周中有所上調。
其中，確實存在部分經濟型酒店標注價格800多元並成功預訂的情況，但是所涉酒店表示如果現場預訂或提前電話溝通價格，實際僅需200多元。
至於為何會出現800多元的標價，酒店和平台均未給出明確回應。
4月15日，另有一女子發視頻稱，山東淄博彙通賓館房間一晚收費529元，且線下比線上貴幾倍。
當事女子稱，當時到店後老板讓她退線上訂單，直接掃碼收取559元，含30元押金。
另據其提供的照片顯示，16日店內標間掛牌658元。多個平台則顯示，16日該店標間一晚100多元。淄博張店區市場監管局工作人員稱，該賓館此前價格為100多元一晚，已責令賓館恢複原價，並給該顧客退款。
4月16日，山東淄博市市場監督管理局官微發布《關於規範經營者價格行為提醒告誡書》。其中提到，各相關經營者要嚴格遵守相關等法律法規，加強價格自律，遵循公平、合法、誠實、信用原則，為廣大消費者提供價格合理的商品和服務，自覺維護市場價格秩序和公眾利益。
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