來自鄉野田間的“土特產”，蘊(yun)含(han)著(zhe)濃(nong)濃(nong)鄉(xiang)情(qing)，也(ye)寄(ji)托(tuo)著(zhe)習(xi)近(jin)平(ping)總(zong)書(shu)記(ji)對(dui)於(yu)鄉(xiang)村(cun)振(zhen)興(xing)的(de)殷(yin)切(qie)期(qi)望(wang)。黨(dang)的(de)十(shi)八(ba)大(da)以(yi)來(lai)，習(xi)近(jin)平(ping)總(zong)書(shu)記(ji)赴(fu)地(di)方(fang)考(kao)察(cha)時(shi)，經(jing)常(chang)調(tiao)研(yan)當(dang)地(di)種(zhong)植(zhi)、養殖、加工等特色產業，作出具體指導。
柞水縣種植木耳的傳統由來已久。但因技術落後，產量低、規模小，多數農民隻是將其作為副業。
產業扶貧是最直接、最有效的辦法。柞水縣摒棄需要砍伐樹木的傳統椴木種植方式，發展溫室大棚，規模化種植木耳，將木耳作為脫貧的主導產業。
2020年4月20日，習近平總書記來到柞水縣金米村考察，走進村培訓中心、智能聯棟木耳大棚，了解木耳品種和種植流程，詢問木耳價格、銷路和村民收入等，誇獎他們把小木耳辦成了大產業。
近年來，柞水縣著力構建一體化全產業鏈的木耳產業發展體係，支持引導精深加工企業自主研發木耳啤酒、木耳菌草茶、木耳益生菌、木耳醬等產品，推動木耳由食品向藥品、保健品等精深加工領域和高端產品邁進。
總策劃：袁炳忠
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主編：劉佩
編導：陳夢
記者：吳鴻波、陳夢
配音：胡函博
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