咖啡火鍋擅自添加茅台酒算侵權嗎？【 “醬香拿鐵”火出圈後不少餐飲企業開始“蹭”熱度】
□ 法治日報記者 張守坤
“單品首日銷量突破542萬杯，銷售額突破1億元！”
9月5日上午，瑞幸官方公布與貴州茅台聯名產品“醬香拿鐵”戰績，人們也再次感受到“新晉頂流”的魅力和地位。
隨著關注度和討論度的持續升高，不少餐飲企業也開始“蹭”上茅台酒的熱度，加入這場流量狂歡。
《法治日報》記者注意到，在“醬香茅台”上市的同一日，湖南長沙一火鍋在門店上新了售價128元/份的“醬香茅台火鍋”，宣發稱每一份火鍋中含有8ml貴州茅台酒，並將於現場當麵添加，保真。
這zhe樣yang高gao調tiao推tui出chu茅mao台tai火huo鍋guo，是shi否fou得de到dao了le茅mao台tai方fang麵mian的de授shou權quan？該gai店dian工gong作zuo人ren員yuan在zai接jie受shou采cai訪fang時shi表biao示shi，他ta們men隻zhi負fu責ze執zhi行xing，至zhi於yu是shi否fou有you茅mao台tai方fang麵mian的de授shou權quan，他ta並bing不bu清qing楚chu。
除茅台火鍋以外，“茅台+咖啡”“茅台+茶飲”也是當前餐飲行業較為熱門的選擇。
據了解，早在今年7月，貴州一茶飲店以53度飛天茅台為原料，製作出“貴陽冰茶醬香”版。在宣發中，該品牌介紹是將500ml的飛天茅台分裝55小杯左右，單杯版使用1小杯混入飲品，產品定價為VIP68元/杯，普通顧客73元/杯。
然而，一則關於#茅台工作人員：在咖啡中擅自添加茅台售賣是侵權行為#的熱搜卻打破了這場狂歡：茅台工作人員近日在接受采訪時表示，咖啡店擅自在飲品中添加茅台酒售賣，即便不以此作為賣點宣傳，實際上也是侵權行為。
不少網友疑惑，“哪條法律說買了東西以後，和別的混在一起就是侵權？”“賣咖啡還加奶呢，是不是未授權也侵權？”
公開報道顯示，2022年，江蘇無錫市心甜化妝品經營部曾在未取得商標授權的情況下自製“茅台咖啡”銷售，並在未獲得茅台授權情況下私自在店內設置了“專屬特調茅台咖啡53°”“咖啡天花板玖號53°飛天茅咖”等宣傳牌。同時，在社交軟件上對其銷售的茅台咖啡商品進行宣傳。
截至案發，當事人共計銷售標稱“玖號53°飛天茅咖/拿鐵生椰茅咖”21杯，非法經營額為2728元。最終被沒收違法所得和罰款共計7萬餘元。
無錫的東港米闌西餐廳，也曾在2022年因在其經營場所吧台貨架和儲物櫃內存有“茅台拿鐵”咖啡杯，外包裝上標有“茅台拿鐵”及圖標，但無法提供相關商標授權，被無錫市錫山區市場監督管理局罰款500元。
未經茅台公司授權，商家的哪些行為可能構成侵權？
北京市京都律師事務所高級合夥人、中國知識產權研究會理事王菲告訴記者：“shangbiaoquanyongjinshizhiduiyujingshangbiaoquanrenxukehuoyiqitafangshihefatoufangshichangdeshangpin，tarenzaigoumaizhihouwuxujingguoshangbiaoquanrenxuke，jiukejiangdaiyoushangbiaodeshangpinzaicishouchuhuoyiqitafangshitigonggeigongzhong，baokuozaiweicimudejinxingdeguanggaoxuanchuanzhongshiyongshangbiaodeqingkuang。”
“但在幾種情況下，可能依然構成侵權。”wangfeishuo，shangbiaofaguiding，shangbiaoshiyongrenyingdangduiqishiyongshangbiaodeshangpinzhiliangfuze，yejishangbiaoquanlirenyouzhiliangbaozhengdeyiwu。jiuleichanpinyouyuqibaocuntiaojianjuyoujiaogaoyaoqiu，qifenzhuanghuozhejiagongguochengzhongrongyidaozhishangpinbenshenzhiliangdegaibian，lirukougan、濃(nong)度(du)等(deng)。此(ci)種(zhong)改(gai)變(bian)可(ke)能(neng)觸(chu)發(fa)商(shang)標(biao)權(quan)人(ren)的(de)質(zhi)量(liang)保(bao)證(zheng)義(yi)務(wu)條(tiao)款(kuan)。如(ru)果(guo)擅(shan)自(zi)在(zai)飲(yin)品(pin)中(zhong)添(tian)加(jia)茅(mao)台(tai)酒(jiu)售(shou)賣(mai)，相(xiang)關(guan)公(gong)眾(zhong)可(ke)能(neng)由(you)於(yu)對(dui)所(suo)收(shou)到(dao)商(shang)品(pin)服(fu)務(wu)的(de)口(kou)感(gan)、味道、價格、服務環境等不滿，對茅台品牌產生負麵評價，損害茅台品牌聲譽，不適用權利用盡原則，可能構成商標侵權。
“若使用人將自己的商標或字號和茅台商標一起使用，即使不至於使相關公眾誤認為該商品(飲料或火鍋)shimaotaigongsishengchande，yejiyishidexiangguangongzhongwurenweishiyongrenhemaotaigongsicunzaimouzhongguanlianguanxi。xiangguangongzhongxuanzegaishangpinhuofuwuyoujiaoduoyinsushiyinweimaotaijiudezhimingduhuomaotaigongsishangyu，shiyongrenxuanchuanzijijiangmaotaijiuzuoweiyuanliaodexingweiyoukenengbeirendingweicunzaishangyepanfu，wudaoxiangguangongzhong，bingyicihuoli，gouchengqinhaishangbiaoquan。”王菲說。
在王菲看來，如果使用人的宣傳、包裝行為與茅台商標的核定範圍以及商品的設計理念、biaodaxingshidechayi，daozhimaotaishangbiaoyushangpinhequanlirendeweiyiduiyingxingjiangdi，zaochengduimaotaipingtaijingxinyingzaodeshangyepinweiheshangyuzaochengbiansun，kenengbeirendinggouchengshangbiaoqinquan。ruruobeirendingweishangbiaoqinquan，zexingweirenkenengchengdantingzhiqinhai、賠償損失、消(xiao)除(chu)影(ying)響(xiang)等(deng)法(fa)律(lv)責(ze)任(ren)。其(qi)中(zhong)賠(pei)償(chang)金(jin)額(e)的(de)標(biao)準(zhun)，既(ji)可(ke)以(yi)以(yi)侵(qin)權(quan)人(ren)獲(huo)利(li)為(wei)計(ji)算(suan)依(yi)據(ju)，也(ye)可(ke)以(yi)權(quan)利(li)人(ren)損(sun)失(shi)為(wei)依(yi)據(ju)，根(gen)據(ju)權(quan)利(li)人(ren)品(pin)牌(pai)價(jia)值(zhi)不(bu)同(tong)，侵(qin)權(quan)賠(pei)償(chang)金(jin)存(cun)在(zai)高(gao)於(yu)侵(qin)權(quan)人(ren)獲(huo)利(li)金(jin)額(e)的(de)可(ke)能(neng)。
記者注意到，還有商家隻是告訴顧客，可以從店內購買茅台(按杯或者按瓶)加入火鍋中，這樣吃起來別有一番風味，但是否選擇添加由顧客自行斟酌。
對此，中央財經大學知識產權研究中心研究員徐耀明認為，消費者具有知情權、選擇權，添加茅台酒與否完全取決於消費者的自主選擇。此類銷售行為不屬於商標性使用，一般不構成侵權行為。
在北京德和衡(上海)律師事務所律師陳瑤看來，所謂商標的使用，是指將商標用於商品、商品包裝或容器以及商品交易文書上，或者將商標用於廣告宣傳、展覽以及其他商業活動中，用於識別商品來源的行為。如果僅僅是將茅台酒作為原料加入現有食品作為混搭出售，商家宣傳時未將“茅台”作商標法意義上的商標的使用，則不構成侵權。
記者在調查中發現，像這種將其他商品作為原材料之一添加到自己產品中，卻沒有標明品牌的情況十分常見，比如商家推出了“醬香火鍋”“醬香茶葉”等卻沒有說白酒牌子的混搭銷售產品；而在蛋糕店，利用各種品牌的餅幹作為上層點綴或用餅幹碎做蛋糕夾心也隨處可見。
王菲認為，按照商品本身的用途正當、合he理li的de使shi用yong其qi他ta品pin牌pai的de商shang品pin，則ze適shi用yong權quan利li用yong盡jin原yuan則ze，無wu須xu告gao知zhi權quan利li人ren，例li如ru飯fan店dian使shi用yong各ge種zhong成cheng品pin調tiao料liao製zhi作zuo菜cai肴yao顯xian然ran無wu需xu調tiao料liao生sheng產chan商shang的de許xu可ke。但dan對dui於yu超chao出chu商shang品pin本ben身shen用yong途tu而er利li用yong其qi品pin牌pai效xiao應ying為wei自zi己ji產chan品pin牟mou利li的de情qing形xing，往wang往wang需xu要yao權quan利li人ren的de許xu可ke。
記者注意到，還有商家為了營銷自己的產品，把其他品牌的商品當做贈品混搭銷售。
“在不貶損、淡(dan)化(hua)贈(zeng)品(pin)商(shang)品(pin)的(de)商(shang)譽(yu)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，不(bu)構(gou)成(cheng)商(shang)標(biao)侵(qin)權(quan)。貶(bian)損(sun)指(zhi)降(jiang)低(di)該(gai)商(shang)標(biao)本(ben)身(shen)價(jia)值(zhi)定(ding)位(wei)，降(jiang)低(di)其(qi)在(zai)目(mu)標(biao)受(shou)眾(zhong)中(zhong)的(de)認(ren)可(ke)度(du)等(deng)情(qing)況(kuang)。淡(dan)化(hua)主(zhu)要(yao)是(shi)指(zhi)降(jiang)低(di)該(gai)商(shang)標(biao)和(he)使(shi)用(yong)商(shang)標(biao)的(de)商(shang)品(pin)之(zhi)間(jian)的(de)緊(jin)密(mi)或(huo)者(zhe)唯(wei)一(yi)對(dui)應(ying)關(guan)係(xi)的(de)情(qing)況(kuang)。需(xu)要(yao)具(ju)體(ti)情(qing)況(kuang)具(ju)體(ti)分(fen)析(xi)。”王菲說。
徐xu耀yao明ming認ren為wei，搭da售shou贈zeng品pin是shi一yi種zhong商shang品pin促cu銷xiao策ce略lve，目mu的de是shi通tong過guo特te殊shu的de經jing營ying手shou段duan實shi現xian商shang業ye利li潤run，這zhe種zhong搭da贈zeng行xing為wei實shi質zhi就jiu是shi一yi種zhong特te殊shu的de銷xiao售shou行xing為wei。但dan贈zeng品pin屬shu於yu假jia冒mao偽wei劣lie等deng侵qin犯fan注zhu冊ce商shang標biao專zhuan用yong權quan的de商shang品pin，商shang家jia依yi然ran需xu要yao承cheng擔dan相xiang應ying的de侵qin權quan責ze任ren。
在陳瑤看來，多種商品添加、混hun搭da銷xiao售shou侵qin權quan的de邊bian界jie，在zai於yu商shang家jia是shi否fou取qu得de合he作zuo方fang品pin牌pai授shou權quan，以yi及ji所suo涉she行xing為wei是shi否fou符fu合he將jiang合he作zuo方fang的de商shang標biao作zuo商shang標biao法fa意yi義yi上shang的de商shang標biao使shi用yong的de構gou成cheng要yao件jian。如ru果guo商shang家jia未wei取qu得de合he作zuo方fang授shou權quan且qie將jiang合he作zuo方fang商shang標biao作zuo商shang標biao法fa意yi義yi上shang的de商shang標biao使shi用yong，則ze構gou成cheng侵qin權quan。
“商家為了營銷宣傳自己的商品或服務，在選擇商品添加、混搭銷售、附送贈品等合作模式時，除須取得品牌合作方授權之外，也要關注添加、搭售、贈送的商品或服務本身是否存在侵權。”陳瑤提醒道。
