地處淮河上遊、大別山北麓的河南省信陽市，東鄰安徽，南接湖北，承東啟西，連南貫北，素有“三省通衢”之稱。這裏地處南北氣候過渡帶，屬亞熱帶向暖溫帶過渡區，日照充足，雨量豐沛，山水相依、泉明林翠，有“北國江南，江南北國”美譽。
特殊的地理位置、良好的自然生態條件使信陽成為我國北方邊緣茶區，盛產於此地的信陽毛尖被評為中國十大名茶之一，早已享譽海內外。2023年5月，經中國農業品牌研究中心評估，信陽毛尖品牌價值以79.84億元，連續14年位居全國前三位。
renjiansiyue，zoujinchaxiangxinyang，manmuqingcui，chunseyiren，dengshangchashanzhidian，yunwuliaorao，ruzhishenyuxianjing，rangrenliulianwangfan。yituoziyuanbingfu，xinyangshijijigoujianlechawenhuayinling、茶產業升級、茶科技賦能的協調發展格局，讓信陽成為引人入勝之地。
因茶而名，因茶而興。“我們堅決貫徹落實習近平總書記關於茶文化、茶產業、茶科技統籌發展的重要指示，大力推進茶產業品質提升、品牌打造和市場開拓，持續推動茶產業高質量發展，推動茶文旅融合，擦亮‘毛尖之都’城市名片。”信陽市委書記蔡鬆濤說。
茶文化鑄魂，提升發展軟實力
資料顯示，信陽種茶始於東周，名於唐，興於宋，盛於清，茶文化源遠流長，至今已有2300多年的曆史，是古代著名的淮南茶區。唐代茶聖陸羽在《茶經》中評價，“淮南，以光州（今信陽）上”；宋代大文豪蘇東坡曾驚歎“淮南茶，信陽第一”。
信陽茶文化曆史悠久，浸潤在大別長淮光影之中，早已融入信陽人的生活，以茶會友、品味人生是大街小巷、尋常人家最美的風景。“信陽是茶的故鄉，茶是信陽的‘金名片’。”信陽市茶產業發展中心主任邱常自豪地說，信陽毛尖因外形細圓緊直、色澤翠綠、白毫顯露、內質湯色嫩綠明亮、滋味鮮爽回甘、香氣馥鬱持久而備受茶友推崇，並屢獲殊榮。
在zai信xin陽yang，飲yin茶cha已yi成cheng為wei一yi種zhong流liu行xing的de休xiu閑xian方fang式shi，人ren們men會hui趁chen著zhe周zhou末mo閑xian暇xia，品pin一yi杯bei香xiang茗ming，感gan受shou鄉xiang村cun美mei景jing。地di處chu信xin陽yang市shi溮溮河he區qu溮溮河he港gang鎮zhen夏xia家jia衝chong村cun的de嘉jia木mu飲yin茶cha莊zhuang園yuan便bian是shi一yi處chu絕jue佳jia之zhi地di。來lai到dao莊zhuang園yuan內nei，仿fang佛fo置zhi身shen於yu世shi外wai桃tao源yuan，處chu處chu皆jie景jing，步bu步bu入ru畫hua。莊zhuang園yuan內nei坐zuo落luo著zhe一yi個ge300餘平方米的毛尖博物館，遊客可以在館內體驗茶之源、茶之物、茶之飲、茶之文等茶知識，了解信陽毛尖曆史發展、生長環境、工藝研發、品鑒方式等。
“我們的種植基地輻射周邊龍潭街、白馬上和八裏坡等村組，茶園近萬畝，實現了茶企與茶農的有效對接合作。”嘉木飲茶莊園負責人陳貴斌說，“我們還積極打造博物館研學、茶旅融合、茶事活動、茶空間美學、文化禮茶、中國茶與器等‘茶文化+’生態體係，全麵提升客戶體驗感，累計年接待遊客10餘萬人次。”
在信陽，像嘉木飲茶莊園一樣的“引流勝地”還有很多。蒙蒙細雨中，沿著環南灣湖茶文化旅遊精品線路，可見睡仙橋村茶文化街的熙熙攘攘、樓畈村的田園芳華、文新茶村的靜謐無聲……信陽市以“茶旅融合”發展模式整合產業資源，打造出集茶觀光、茶運動、茶遊樂、茶養生、茶旅居等多功能於一體的茶文化旅遊度假區，引來了八方賓朋。
為推廣信陽茶文化，講好新時代“茶故事”，信(xin)陽(yang)市(shi)連(lian)續(xu)舉(ju)辦(ban)茶(cha)文(wen)化(hua)節(jie)，推(tui)進(jin)百(bai)家(jia)星(xing)級(ji)茶(cha)莊(zhuang)園(yuan)建(jian)設(she)，深(shen)入(ru)挖(wa)掘(jue)獨(du)具(ju)信(xin)陽(yang)特(te)色(se)的(de)傳(chuan)統(tong)茶(cha)文(wen)化(hua)，開(kai)發(fa)茶(cha)文(wen)化(hua)產(chan)品(pin)，豐(feng)富(fu)茶(cha)文(wen)化(hua)內(nei)涵(han)。同(tong)時(shi)，推(tui)進(jin)茶(cha)文(wen)化(hua)走(zou)出(chu)國(guo)門(men)，影(ying)響(xiang)世(shi)界(jie)。2023年6月，“茶和天下·雅集”信(xin)陽(yang)毛(mao)尖(jian)專(zhuan)場(chang)活(huo)動(dong)在(zai)西(xi)班(ban)牙(ya)馬(ma)德(de)裏(li)舉(ju)行(xing)，為(wei)馬(ma)德(de)裏(li)帶(dai)來(lai)了(le)以(yi)信(xin)陽(yang)毛(mao)尖(jian)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)中(zhong)國(guo)茶(cha)文(wen)化(hua)全(quan)新(xin)體(ti)驗(yan)，讓(rang)世(shi)界(jie)各(ge)地(di)的(de)茶(cha)愛(ai)好(hao)者(zhe)認(ren)識(shi)和(he)了(le)解(jie)了(le)信(xin)陽(yang)茶(cha)和(he)信(xin)陽(yang)茶(cha)文(wen)化(hua)。
茶產業引領，提高發展競爭力
zaixinyang，chachanyebujinshiyipianyezideshiye，haishixinyangrenminshixianmeihaoshenghuodezhongyaozhicheng，gengshixiangcunzhenxingdeqiangliyinqing。xiaoxiaoyibeicha，chuanchengqiannianchuantongwenhua，yechengzaizhedangdaixiangcunzhenxingdemengxiang。duonianlai，xinyangshichixutuijinchachanyeronghefazhangongzuo，rangchachanyeyuxinxingyetaironghefazhan，weixiangcunzhenxingfuneng。
春(chun)日(ri)的(de)茶(cha)園(yuan)綠(lv)意(yi)盎(ang)然(ran)，是(shi)信(xin)陽(yang)最(zui)美(mei)的(de)底(di)色(se)。走(zou)進(jin)位(wei)於(yu)溮(溮)河(he)港(gang)鎮(zhen)郝(hao)家(jia)衝(chong)村(cun)的(de)文(wen)新(xin)茶(cha)村(cun)，茶(cha)山(shan)之(zhi)上(shang)茶(cha)樹(shu)吐(tu)露(lu)新(xin)芽(ya)，茶(cha)農(nong)忙(mang)碌(lu)的(de)身(shen)影(ying)穿(chuan)梭(suo)，手(shou)法(fa)熟(shu)練(lian)地(di)采(cai)摘(zhai)著(zhe)嫩(nen)葉(ye)。“茶產業的蓬勃發展，讓信陽農民的‘錢袋子’鼓了起來，生活也越過越紅火。”xinyangshiwenxinchayeyouxianzerengongsidongshichangliuwenxinshuo，xuduozaiwaiwugongdenianqingrenkandaojiaxiangdebianhua，fenfenhuiliu，jiaruchachanyededuiwuzhong，weijiaxiangdefazhangongxianliliang。
無規矩不成方圓，這對於茶產業發展同樣適用。為推動茶產業高質量發展，信陽市嚴格要求茶企、茶商、茶人按照《地理標誌產品信陽毛尖茶》國家標準要求，組織茶園管理、采摘及加工生產、質量檢驗、包裝儲運和市場銷售等工作。“倡導以‘一芽一葉、一芽二葉’為原料加工生產信陽毛尖茶，提高口感、提高產量、降低成本，向廣大茶客送上一杯好喝的信陽毛尖茶。”邱常解釋。
數據顯示，截至2023年底，信陽市茶園麵積超過216萬畝，茶葉產量達9萬噸，總產值達161億元。全市擁有國家級農業產業化龍頭企業3家、省級龍頭企業34家、中國茶行業百強企業11家；擁有中國馳名商標8個；現有茶葉從業人員達120萬人。
然而，春茶生產，隻有短短數周。如何拉長茶產業鏈，實現農民持續增收？為此，在春茶采摘結束後，信陽市“三茶統籌”專班、市茶產業中心和市茶產業協會聯合指導全市茶場擴大夏秋茶生產，積極幫助茶農把茶葉變成增收致富的“金葉”。
在傳承弘揚信陽茶產業優良傳統的基礎上，信陽市創新發展，在保證產品質量、豐富產品品類、厚植產品內涵、延伸產業鏈條的基礎上，走“茶+文化”“茶+旅遊”“茶+科技”“茶+電商”“茶+文創”“茶+信陽菜”等多業態發展之路，圍繞“強一產、優二產、活三產”，推進一二三產融合發展，構建新時代茶產業發展新格局。
茶產業的發展讓信陽的鄉村煥發出了新生機。昔日的貧困村落，如今變成了茶香四溢的美麗鄉村，新修的道路、整潔的村容、完善的設施，無一不展示著信陽鄉村的蝶變。在郝家衝村河坦組經營民宿的崔軍說：“鄉村的發展源源不斷地引來遊人，我所經營的歸拙園民宿通過‘茶旅+鄉村+餐飲+民宿’多元化融合發展模式，先後接待遊客3000餘人次，帶動周邊群眾30餘人穩定就業。”
茶科技賦能，增強發展新動力
春(chun)雨(yu)過(guo)後(hou)，行(xing)走(zou)在(zai)位(wei)於(yu)信(xin)陽(yang)市(shi)光(guang)山(shan)縣(xian)大(da)蘇(su)山(shan)國(guo)家(jia)森(sen)林(lin)公(gong)園(yuan)藍(lan)天(tian)茶(cha)業(ye)基(ji)地(di)內(nei)，微(wei)風(feng)拂(fu)過(guo)，茶(cha)樹(shu)綠(lv)葉(ye)輕(qing)搖(yao)，散(san)發(fa)出(chu)淡(dan)淡(dan)的(de)清(qing)香(xiang)。這(zhe)裏(li)還(hai)保(bao)留(liu)著(zhe)一(yi)處(chu)清(qing)代(dai)的(de)茶(cha)園(yuan)，當(dang)地(di)茶(cha)農(nong)世(shi)代(dai)守(shou)護(hu)著(zhe)這(zhe)片(pian)淨(jing)土(tu)，用(yong)心(xin)嗬(he)護(hu)著(zhe)每(mei)一(yi)棵(ke)茶(cha)樹(shu)，傳(chuan)承(cheng)著(zhe)古(gu)老(lao)的(de)製(zhi)茶(cha)技(ji)藝(yi)，引(yin)來(lai)了(le)一(yi)批(pi)又(you)一(yi)批(pi)的(de)遊(you)人(ren)。
“除了保留傳統的製茶技藝外，我們還不斷創新製茶工藝，把科技融入茶葉製作之中，培育出了蒸青綠茶、信陽紅茶、老白茶係列產品，年幹茶加工能力綠茶類300噸、紅茶50噸、老白茶150噸。”河南藍天茶業有限公司負責人李建說，“我們依托大蘇山周邊2.7萬畝優質茶園，持續加大產品的研發與投入，延長產業鏈，豐富產品類別，在市場上贏得了較好的口碑。”
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“黃金茶因幹茶亮黃、湯色明黃、葉底玉黃、口感甘甜而得名，其氨基酸的含量高達7%至10%，是茶樹中的珍稀品種。”在茶山上，豫嚴黃金茶種植基地負責人嚴長來介紹，他們打造了河南省連片種植規模較大的黃金茶基地，種植總麵積6000餘畝，一年可產幹茶1萬公斤，年用工2萬多人次，帶動周邊群眾年均增收6000元以上，黃金茶葉已成為周邊群眾穩定增收的“黃金葉”。
創新引領發展，新質生產力激活新動能。如今，信陽市各產茶縣區持續發力，全市新增傳統手工炒茶坊30個、標準化茶葉初製加工廠20個，在保護和傳承好傳統工藝的同時，提高了現代化機械加工水平；無性係良種在全市範圍內有效推廣，2個100畝“信陽10號”育苗基地改擴建順利完成；河南省地方標準《信陽毛尖茶手工炒製技術規程》正式發布；全市茶產業高質量發展千人培訓計劃正在啟動實施；茶產業體係發展一片欣欣向榮。
有了科技加持，信陽茶產業發展有了更強的底氣，2023年7月，在深圳舉行的第三屆世界綠茶大會上，信陽毛尖榮獲“中國綠茶類區域品牌價值第2名”；2023年11月，在湖北赤壁舉行的第十九屆中國茶業經濟年會上，溮河區被評為“三茶統籌融合發展縣域”，商城縣被評為“茶業投資價值新銳縣域”。
信(xin)陽(yang)茶(cha)，是(shi)文(wen)化(hua)，是(shi)傳(chuan)承(cheng)，也(ye)是(shi)財(cai)富(fu)。時(shi)下(xia)，在(zai)鄉(xiang)村(cun)振(zhen)興(xing)的(de)大(da)潮(chao)中(zhong)，信(xin)陽(yang)因(yin)茶(cha)而(er)持(chi)續(xu)煥(huan)發(fa)出(chu)勃(bo)勃(bo)生(sheng)機(ji)與(yu)活(huo)力(li)，展(zhan)現(xian)在(zai)世(shi)人(ren)眼(yan)前(qian)的(de)是(shi)茶(cha)產(chan)業(ye)的(de)蓬(peng)勃(bo)發(fa)展(zhan)、農民的幸福笑容和鄉村的美好未來。相信，在不久的將來，信陽這座鑲嵌在淮河之濱的美麗城市，將綻放更加耀眼的光芒。（記者 張培奇 範亞旭 王帥傑）
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