編者按：
2021年5月14日(ri)，習(xi)近(jin)平(ping)總(zong)書(shu)記(ji)在(zai)推(tui)進(jin)南(nan)水(shui)北(bei)調(tiao)後(hou)續(xu)工(gong)程(cheng)高(gao)質(zhi)量(liang)發(fa)展(zhan)座(zuo)談(tan)會(hui)上(shang)發(fa)表(biao)重(zhong)要(yao)講(jiang)話(hua)，明(ming)確(que)指(zhi)出(chu)要(yao)從(cong)守(shou)護(hu)生(sheng)命(ming)線(xian)的(de)政(zheng)治(zhi)高(gao)度(du)，切(qie)實(shi)維(wei)護(hu)南(nan)水(shui)北(bei)調(tiao)工(gong)程(cheng)安(an)全(quan)、供水安全、水質安全。
如今，蜿蜒千裏的南水北調中線工程，不僅是一條輸水的“生命線”，更成為沿線村莊蝶變的“發展線”。從碧波蕩漾的渠水潤澤土地，到生態改善帶來的綠色經濟；congchanyezhuanxingcuishengdezhifuxinlu，daocunminshenghuopinzhidequanmiantisheng，meiyidishuidouchengzaizhexiwang，meiyigecunzhuangdouzaishuxiezhanxindepianzhang。benbaojizhezoujinqupancunzhuang，lingtinglanghuafanyongzhongdedongrengushi，jianzhengnanshuibeitiaozhongxiangongchengweixiangcunzhenxingzhurudebangboliliang。
丹江魚“動”新李山
河南日報客戶端記者 康亞飛 祁道鵬
隨一泓清水北上，李山村從淅川縣上集鎮搬遷至滎陽市高村鄉，紮根新家15年，李山村的富民新事不斷，更因一尾活魚而遠近聞名。
5月11日，周末，“68號農家苑”的餐館後廚一大早就已開始備菜，老板李誌乾跑前跑後，幾名幫工麻利地處理著活蹦亂跳的丹江魚。
“我們是江魚老店，生意好得很，周末每天接待50多桌，‘五一’期間生意更是火爆，三層小樓全坐滿！”李誌乾擦了把汗，邊忙邊說。
“丹江魚宴”有三吃：紅燒、油炸、燉湯。活魚都是當天從300多公裏外的淅川丹江口庫區運來的，全村農家樂一天的活魚需求量達1500多公斤。
“丹江魚不僅是一道菜，更是我們與老家的連接。”從小在丹江口水庫邊長大，做魚是李誌乾的老本行，“守住丹江魚的味道，就不會忘記我們的根在淅川。”
2010年，李山村194戶802人從丹江口庫區搬遷至此，人均年收入不足7000元。如今，村民人均年收入超3萬元，村集體經濟收入從每年不足8000元躍升至60萬元。
“移民要紮根，關鍵得靠產業！”李山村黨支部書記李宗顯感慨，近年來，村裏依托“丹江魚”餐飲特色打造農旅融合產業鏈，建起特色美食街，以“丹江魚宴”為招牌，年接待遊客達50餘萬人次。
“魚要現撈現做才夠鮮！”中午時分，“68號農家苑”內，李誌乾端著熱騰騰的魚頭湯快步上菜。2013年他在村裏開起飯館，靠“淅川魚淅川味”打出招牌，如今，他的餐館從一層擴建到三層，年收入增長了近兩倍，“不少人周末專門開車來，就為這口家鄉味兒。”他說。
故鄉的魚“遊入”新李山，村內美食街滿是“老家味道”。當天，鄭州、洛陽等地的客人紛至遝來，村裏“老鐵魚莊”“丹江人家”“老地方魚莊”等20多家餐館全都爆滿。
“85後”村民時宇龍是電商達人，自去年3月租下小吃街商鋪後，便自學做魚手藝，借助電商流量，如今他的生意也越來越紅火：“‘五一’假期每天三四十桌客人，直播一開，老顧客又帶新朋友來！”
以“丹江魚宴”為龍頭帶動，李山村多元產業迸發活力——600畝土地種上櫻桃、葡萄，20座大棚結滿草莓，采摘體驗、生態農家樂讓村民腰包更鼓。
夕陽西下，李山村的燈光亮起。丹江魚“動”新李山，一幅產業富民的新場景不斷延展。
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