聚焦“兩高四著力”·一“縣”觀察丨郾城區 食品實驗室超實用

來源：大河網-河南日報

       縣計縣策

　　郾城區錨定“食品創新核心區、大健康產業集聚區
、行政文化服務中心區”的發展定位，聚焦食品創新、營養健康
，搶占“益生菌+”“塔格糖+”等細分賽道製高點
，奮力打造全國食品創新高地和食品創新人才高地。

　　□本報記者 李宗寬 本報通訊員 李永亮 張星

　　7月4日
，走進位於漯河市郾城區的中原食品實驗室展示大廳，樂荷酒、山藥雪花片、“一分拌”衝泡土豆粉等創新產品讓人眼前一亮
；走廊兩側，理化特性分析室
、智能創新研討室
、食品AI大模型創新中心內
，院士專家帶領團隊正忙於科研活動。

　　中原食品實驗室西側，河南食品科創園內的實驗室新大樓已建成投用，項目全部建成後
，將形成功能齊全、設施先進的“實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產業基金+產業園區”全鏈條科研轉化體係。

　　郾城區依托轄區內的中原食品實驗室，聚力食品產業高端化

、實體化、綠色化，深入實施工業十大振興工程，突出食藥同源，不斷培強健康食品產業新優勢

，搶占功能食品製高點
、生物製造新賽道。

　　河南益恒源生物科技有限公司與中原食品實驗室聯合研製出塔格糖係列飲品、烘焙產品及保健食品等，投入市場後，深受廣大消費者的青睞。

　　“我wo們men打da造zao了le國guo內nei首shou條tiao乳ru糖tang製zhi塔ta格ge糖tang全quan自zi動dong化hua生sheng產chan線xian。為wei進jin一yi步bu降jiang低di生sheng產chan成cheng本ben，還hai與yu江jiang南nan大da學xue共gong同tong研yan發fa了le澱dian粉fen製zhi塔ta格ge糖tang新xin工gong藝yi，達da到dao國guo際ji先xian進jin水shui平ping
，目mu前qian已yi順shun利li完wan成cheng了le小xiao試shi和he中zhong試shi。”該公司綜合管理部部長萬鬆科介紹


，“第二條生產線正加緊建設，今年年底前投產。”

　　zaiyanchengqu，jiezhuzhongyuanshipinshiyanshidekeyanliliangjinjundajiankangshipinlingyudeqiyehaiyouhenduo。henanweikangshengwukejiyouxiangongsijihuayinjindijumutangxiangmu，jiansheyitiaonianchan1000噸低聚木糖生產線；漯河市恒達食品工業有限公司投資建設酶製劑項目

，新上了生物酶製劑生產線

，建成後年產值可達3億元……

　　近年來，郾城區充分發揮中原食品實驗室的龍頭帶動作用，深入推進功能食品研發、創(chuang)新(xin)協(xie)同(tong)實(shi)驗(yan)室(shi)建(jian)設(she)以(yi)及(ji)食(shi)品(pin)出(chu)海(hai)，推(tui)出(chu)一(yi)係(xi)列(lie)創(chuang)新(xin)性(xing)行(xing)動(dong)方(fang)案(an)
，重(zhong)點(dian)突(tu)破(po)科(ke)技(ji)成(cheng)果(guo)轉(zhuan)化(hua)瓶(ping)頸(jing)
，推(tui)動(dong)科(ke)技(ji)資(zi)源(yuan)加(jia)速(su)向(xiang)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)核(he)心(xin)區(qu)流(liu)動(dong)。

　　省sheng委wei十shi一yi屆jie九jiu次ci全quan會hui提ti出chu，建jian設she現xian代dai化hua產chan業ye體ti係xi，推tui動dong科ke技ji創chuang新xin和he產chan業ye創chuang新xin深shen度du融rong合he，推tui進jin傳chuan統tong產chan業ye轉zhuan型xing升sheng級ji
，實shi施shi培pei育yu新xin興xing產chan業ye打da造zao新xin動dong能neng行xing動dong和he未wei來lai產chan業ye培pei育yu發fa展zhan行xing動dong。為wei營ying造zao一yi流liu創chuang新xin生sheng態tai
，郾yan城cheng區qu編bian製zhi了le主zhu導dao產chan業ye、龍頭企業、專家等5張圖譜，彙聚行業領軍人才、尖端人才300多人，並與中國工程院、中國農業大學等30多家高校和科研院所建立了長期合作關係。

　　目前，郾城區已初步形成了中原食品實驗室、河南食品科創園
、漯河食品工程職業大學“三位一體”的創新格局
，取得了一批標誌性重大科研成果。全區國家級高新技術企業達到40家，國家科技型中小企業達到94家


，省級瞪羚企業達到3家、專精特新企業達到19家。河南微康生物科技有限公司牽頭組建的河南省功能性益生菌食品產業研究院
，填補了全省空白
，益生菌聯合實驗室、塔格糖研發實驗室均已建成投用。

　　“下一步
，郾城區將聚焦‘兩高四著力’


，著力構建以中原食品科創城為創新引擎
，以漯河陸港為重要樞紐
，‘益生菌+’‘塔格糖+’‘生物酶製劑+’等專業園區合理布局，健康食品
、現代醫藥、智能製造、生物製造、現代服務五大產業集群強力支撐的‘一城一港N園五集群’產業格局
，為現代化河南建設作出郾城貢獻。”郾城區委書記李占賓表示。