秋糧收獲如何“和雨賽跑”？

來源：河南日報社三農全媒體中心

10月13日

，在武陟縣木欒街道小岩村，農民搶抓晴好天氣進行玉米脫粒晾曬。王琳鋒攝

“三秋”生產是全年糧食生產的收官之戰
，事關全年糧食產量目標的完成。麵對今年特殊天氣情況，全省秋收進度較往年偏慢一周左右，如何“與天賽跑”，適時完成秋糧的收獲與烘幹？

秋糧豐收關鍵靠機收，早在“三秋”生產大幕拉開前
，我省便安排部署開展“三秋”農機具檢修保養

，準備各類收獲機械20萬台，其中玉米收獲機械8.3萬台，花生收獲機械10萬台，組建742支農機應急作業服務隊
、認定832個區域農機服務中心，從設備、隊伍、服務三方麵築牢應急搶收的前期保障。

但(dan)今(jin)年(nian)天(tian)氣(qi)情(qing)況(kuang)特(te)殊(shu)
，全(quan)省(sheng)大(da)部(bu)分(fen)土(tu)壤(rang)偏(pian)濕(shi)
，局(ju)部(bu)農(nong)田(tian)積(ji)水(shui)，普(pu)通(tong)輪(lun)式(shi)收(shou)割(ge)機(ji)一(yi)進(jin)地(di)就(jiu)容(rong)易(yi)陷(xian)進(jin)去(qu)，作(zuo)業(ye)困(kun)難(nan)，能(neng)適(shi)應(ying)泥(ni)濘(ning)地(di)塊(kuai)的(de)履(lv)帶(dai)式(shi)收(shou)割(ge)機(ji)成(cheng)了(le)“香餑餑”，用機缺口凸顯。

為解燃眉之急，我省累計調集投入履帶式玉米收獲機7980台
，其中履帶式穀物收獲機換裝割台7014台，全力推進搶收作業。與此同時
，我省將履帶式穀物收獲機換裝割台納入農機購置補貼範圍，降低農戶使用成本。

“這台收割機是今年新換的，國家‘兩新’政策補貼近4萬元呢，田中有積水也照樣作業。”商城縣李集鄉峽口村種糧大戶何建強語氣裏滿是安心。

danbufenquyunongjileixingrengmianlinshipeinanti，zhenduixianzhuang，quanshengduodijijitansuolunshishouhuojixiedonglilungaizaofangan，tongguolinghuogaizaotishengnongjiduishilaodikuaideshiyingxing，jinyibutuokuanzuoyechangjing，congerhuanjiejubuquyudeqiangshouyali。

10月14日
，在信陽市光山縣羅陳鄉張樓村農民正在搶收水稻。謝萬柏 攝

搶收工作是“上半場”，烘幹晾曬則是秋收工作的“下半場”。

往年玉米收獲後含水量在20%左右，農戶趁晴好天氣晾曬後即可儲存。但今年陰雨天氣持續時間長，玉米含水量達到了30%—40%，加之空氣濕度大，糧食黴變風險大幅度提升。

10月14日
，滑縣煥永種植農民專業合作社的烘幹車間裏，兩台大型烘幹機全速運轉，空氣中玉米香味濃鬱。“這幾天，合作社加班加點，烘幹機晝夜不停
，日處理量可以達到180噸。”合作社副理事長杜守贇說。

“往年秋收遇到陰雨天氣很犯愁。今年
，咱們合作社的烘幹設備成了我們的‘定心丸’。收割後的玉米直接運到合作社
，就能快速烘幹。”滑縣萬古鎮新莊村農戶張利芳表示，玉米烘幹費普遍在每噸150元左右，但烘幹後的玉米質量過關，仍然能賣到不錯的價格。

為讓烘幹資源“用得上、找得到”，我省全麵排查摸清全省烘幹機械位置、主zhu體ti和he電dian話hua信xin息xi
，及ji時shi向xiang社she會hui發fa布bu，並bing推tui出chu便bian民min查zha詢xun碼ma，農nong戶hu隻zhi需xu掃sao描miao二er維wei碼ma或huo打da開kai網wang站zhan鏈lian接jie，選xuan擇ze所suo在zai的de區qu域yu，即ji可ke立li即ji獲huo取qu附fu近jin烘hong幹gan點dian的de詳xiang細xi地di址zhi和he聯lian係xi方fang式shi。

針對烘幹機械不足問題

，各地挖掘開放閑置倉庫、村委大院、文化廣場等各類宜曬場所
，進行攤薄晾曬
，並巧用電風扇、鼓風機強製通風，加速水分蒸發。

10月14日，商丘市夏邑縣會亭鎮，村民在晾曬玉米。王高超 攝

而在烘幹基礎上，玉米經色選脫黴工藝處理後，其中的黴菌含量會大幅下降。省玉米產業技術體係崗位專家、省農科院糧作所玉米耕作與栽培室主任喬江方表示：“若玉米經檢測符合飼料衛生標準中各類黴菌毒素的限量規定

，即可安全用於飼料生產

；如果毒素輕微超標，則可用於工業酒精製作

；但如果是黃曲黴毒素嚴重超標的玉米
，也不能被允許用來製作工業酒精，隻能銷毀。”保障糧食安全的同時
，秋糧也能發揮最大的價值。