來源：河南日報社三農新媒體中心
河南夏糧總產達750.01億斤
三等以上小麥占比99%、優質率69.5%
日前，2025年河南小麥年度成績單正式揭曉
這份“中原糧倉”的答卷
藏著中國人飯碗裏的底氣
作為小麥產量占全國超四分之一的“糧袋子”，河南的每一份數據都牽動人心。河南已連續25年開展小麥質量調查與品質測報，第14次對外發布權威信息。調查覆蓋17個省轄市及濟源示範區，采集3571份質量樣品、545份品質測報樣品，數據真實全麵。
省糧食和物資儲備局產業處處長郝寶青介紹，質量層麵，全省小麥容重均值794g/L，焦作、濮陽、漯河等12個省轄市達一等標準；水分均值11.3%、不完善粒均值2.5%，均較去年下降，其中不完善粒均值處於近年低位；千粒重均值45.1g，顆粒飽滿度優良。
品質層麵同樣可圈可點，69.5%的樣品符合國家優質小麥標準，近七成優質率與高等級占比形成呼應。粗蛋白質含量均值14.1%、濕麵筋含量均值32.5%，食品評分值較去年提升16分；強筋、中筋、弱筋品種布局清晰，新麥26、百農1316、矮抗58等優質品種表現突出，13%的樣品符合《豫麥》地方標準，優質小麥供應體係逐步成型。
種植基礎紮實
亮眼成績從不是偶然，而是“種得好”“管得細”的結果。
省農業農村廳種業管理處副處長李明青，今年河南小麥播種麵積穩定在8500萬畝以上。雖然播期略推遲，但麥播期土壤底墒足，冬前一、二類苗占比87%，為豐收打下堅實基礎。
更聰明的是“按需種植”：豫西北、豫西主攻中麥578等強筋品種，適配高端麵食；豫東北、豫中種周麥36，兼顧強筋中筋需求；豫南聚焦揚麥係列弱筋品種，精準匹配餅幹、糕點加工，河南已形成差異化種植格局。
多措並舉保豐收
春季管理期間，我省製定專項技術指導意見，針對小麥旺長實施鎮壓調控，累計開展“一噴三防”1.27億畝次，有效遏製了病蟲害蔓延；“三夏”期間，全省統籌調度400多萬台農機，組建應急服務隊，確保夏糧適時收獲、顆粒歸倉。
此外，麵對春季罕見旱情，河南迅速安排專項資金，科學調度灌區引水、修複受損機井，累計完成抗旱澆麥1.14億畝次，最大程度緩解旱情影響，用硬核舉措守住糧食安全底線。
精準指引方向
郝寶青表示，此次小麥質量品質信息發布，基於全省麥樣全麵檢測評估，將搭建權威信息平台，打通產銷壁壘、引導優質優價，助力提升河南小麥競爭力與品牌力。各地可以此為依托，優化種植結構，推動全產業鏈發展，實現優糧優價、農民增收，築牢糧食安全防線。
tongshi，xiangguanbumenjianyi，shengchanduankejiehequyutedianxuanzhong，tongguoqianghuatianjianguanli，tiqianfangzaijianzai，tuiguangzhinengguangaidengxinjishu，jinyibutishengxiaomaichanlianghepinzhi。liutongjijiagongduan，guliqiyekaifaduoyanghuachanpin；監管部門需加強質量監管，保障消費者權益，推動形成優質優價的良性循環。
未來
河南將繼續聚焦
“穩麵積、提單產、優品質、增效益”
讓“中原糧倉”的招牌更亮
切實扛穩國家糧食安全的重任
一碗麵、一個饅頭的安心
都藏在這份沉甸甸的成績單裏
為“中原糧倉”點讚！
