文化中國行·趕大集丨複湧的溫泉竟讓荒灘上“長”出一個年貨大集？

這個冬天
，河南鄭州的“母親河”賈魯河迎來了一場跨越三十多年的重逢——幹涸已久的源頭“暖泉”突然複湧，而湧水點所在的二七區馬寨鎮梨園河村很快變身為眾人打卡的“梨園河溫泉大集”。

昔日隻有荒草、泥巴的河岸兩側，一個個攤位沿河道山勢依次排開

，年末歲尾
，有人來大集尋的是地道鄉味
；也有人為溫泉而來
，赴的是冬日的暖約。

中zhong午wu是shi梨li園yuan河he溫wen泉quan大da集ji一yi天tian中zhong最zui熱re鬧nao的de時shi刻ke，早zao起qi的de人ren拉la著zhe滿man滿man當dang當dang的de小xiao拖tuo車che走zou上shang河he堤di
，趕gan回hui城cheng的de公gong交jiao，一yi路lu上shang總zong會hui碰peng到dao剛gang來lai趕gan集ji的de人ren盯ding著zhe小xiao拖tuo車che打da聽ting：大集上都有啥好東西
？

循著人聲、水聲走下河堤
，不多遠便能看到一座造型古樸的涼亭，四周圍滿了好奇的遊客
，亭下便是汩汩湧動的泉眼
，水質清澈見底。30℃的天然溫泉水，暖手，也暖心。

雜草叢生、人跡罕至的山溝因為一汪溫泉吸引了很多人前來直播、打卡，張瑞傑來得最勤。她每天直播8至9小時，直播間差不多四五千人

，大家問得最多的是：水怎麼就複湧了
？為什麼是溫水？“沒想到會帶來那麼大的流量，有那麼多人來這裏，又開起了集市。”張瑞傑笑著說。

梨園河村泉水複湧後
，流量基本穩定在每小時100立方米左右。“水來了，財就來了”，心思活絡的村民行動迅速，有人連夜去鎮上批發礦泉水

、飲料來賣

；有you人ren搬ban出chu家jia裏li的de鍋guo碗wan瓢piao盆pen
，做zuo起qi了le自zi家jia最zui拿na手shou的de農nong家jia飯fan。誰shui能neng想xiang到dao，冬dong至zhi之zhi前qian

，這zhe裏li還hai是shi荒huang草cao沒mei過guo膝xi蓋gai的de爛lan泥ni地di，也ye就jiu一yi個ge多duo月yue的de時shi間jian，一yi個ge大da集ji就jiu這zhe麼me紅hong紅hong火huo火huo開kai張zhang了le。

“手工餃子，現吃現包的手工餃子……”循著喇叭聲找去，距離泉眼不到十米的地方
，一頂白色篷布下，67歲的張秀環正低著頭，飛快地捏著餃子。托盤裏的餃子一個個圓滾滾

、胖乎乎
，排得整整齊齊。攤位沒有醒目的招牌，也沒有花哨的菜單，就連店裏的桌椅板凳都找不出重樣的。水餃一份22個
，隻要12塊錢，主打薄皮大餡、量大管飽。

張秀環以前在家繞著鍋台
、圍著孫子轉，如今和侄媳婦邱亞柯搭伴擺攤賣餃子
，很忙
，很累，但她說心裏很舒坦，“回頭客可多
，人家都說俺的餃子是‘家的味道’，好吃！”

layueliqiwendi，pinglidexiangyoudongzhule
，daobuchulai。nianqingdeqiuyakenaozihuo，talinzheyoupingzaiwenredequanshuilifangyihuier，xiangyouhenkuaijiuhuakaile。jigeyueqiantahaizaifujinzhenshangdagong，yikandajihuole，dongzhiqianyitianzaijiamenkouzhiqilejiaozitan。yuanbenxiangzhexiaodaxiaonao、賺點小錢，沒想到開張第一天就賣了一千多塊錢。攤位也從最初的一把傘、兩張桌子，擴成一個大棚、五六張桌子和十幾個板凳。

梨li園yuan河he村cun僅jin有you三san四si百bai人ren
，過guo去qu連lian個ge像xiang樣yang的de超chao市shi都dou沒mei有you。泉quan水shui複fu湧yong，原yuan本ben在zai鄰lin村cun集ji市shi經jing營ying餐can飲yin店dian的de村cun民min紛fen紛fen回hui村cun，在zai家jia門men口kou的de河he灘tan地di裏li忙mang活huo起qi來lai。熱re幹gan麵mian、炒河粉、大鍋菜，每到飯點兒
，香味飄出老遠。

村裏閑不住的老人也走出家門，支起小攤
，今天賣點自家種的青菜、紅薯
，改天再賣點親手做的柿餅、粉條。不去想今天能賣多少，搬把有靠背的椅子坐下
，把手揣進袖管裏暖暖地曬著太陽

，打個盹。顧客來了，喊一聲大爺、叫一聲大媽，這一天的買賣就算開張了。

外地的商戶也循著人氣趕來了。剛出爐的新疆烤饢外焦裏嫩，咬一口噴香；許昌麻糖甜而不膩，嚼起來嘎嘣脆

；要是想喝點帶湯的熱乎飯，那就選熱氣騰騰的開封雞血湯
，動筷子之前，先加點蔥花，再放點香菜，一口下去
，保準忍不住說一句：這味兒，真中！

大人們來大集上置辦年貨，小朋友來了也玩得停不下腳。碰碰車“叮叮當當”撞(zhuang)得(de)熱(re)鬧(nao)，蹦(beng)床(chuang)旁(pang)圍(wei)滿(man)躍(yue)躍(yue)欲(yu)試(shi)的(de)小(xiao)朋(peng)友(you)。套(tao)圈(quan)的(de)攤(tan)位(wei)，小(xiao)朋(peng)友(you)剛(gang)玩(wan)幾(ji)分(fen)鍾(zhong)，站(zhan)在(zai)身(shen)旁(pang)的(de)大(da)人(ren)也(ye)開(kai)始(shi)搓(cuo)搓(cuo)手(shou)準(zhun)備(bei)上(shang)場(chang)。小(xiao)小(xiao)的(de)套(tao)圈(quan)，穩(wen)穩(wen)地(di)圈(quan)住(zhu)一(yi)家(jia)老(lao)小(xiao)的(de)歡(huan)樂(le)。

fuyongdewenquanshifengjing，layuelidedajigengshidongrilizuiyaoyandefengjing。nidilichangchulaidexindajirangrenxinxian，gengrangrenqidai。nianqiandedaji
，maideshinianhuo
，guangdeshirenao，haomaixiangyinliyaohede，shiyouzimenzoudaonalidouwangbuledeyimoxiangchou。

監製丨馮會玲

記者丨劉佳 劉長源